Crème brûlée de foie gras au Sauternes et oignons caramélisés.

Découvrez une crème brûlée de foie gras au Sauternes, une entrée raffinée qui allie onctuosité et intensité.

Le foie gras, délicatement infusé avec le Sauternes, dévoile des saveurs subtiles et gourmandes, sublimées par une fine croûte caramélisée qui apporte une légère touche de croustillant.

Pour équilibrer cette douceur, des oignons caramélisés viennent ajouter une note sucrée et fondante, offrant un contraste harmonieux en bouche.

Servie tiède, cette création gastronomique séduit par sa texture veloutée et son mariage parfait entre la richesse du foie gras et la délicatesse du vin liquoreux.

Une expérience sensorielle élégante et surprenante, idéale pour éveiller les papilles dès le début du repas.