Pommes façon Tatin, confiture maison à la vanille, caramel et sablé breton

Notre Pomme façon Tatin rend hommage aux saveurs authentiques de la pâtisserie française tout en y ajoutant la touche maison du B12.

Chaque assiette met à l’honneur une pomme entière, lentement rôtie jusqu’à obtenir une caramélisation parfaite et une chair fondante.

Elle est délicatement parfumée à la vanille, qui diffuse des arômes chaleureux et subtils.

Une confiture maison à la vanille vient souligner cette douceur naturelle et apporte une texture soyeuse.

Le caramel coulant enveloppe la pomme d’une touche gourmande et généreuse, tandis qu’un sablé breton croustillant, légèrement salé, apporte le contraste parfait.

Ce dessert marie fondant, croquant et douceur en une harmonie élégante et réconfortante, idéale pour conclure le repas sur une note chaleureuse et raffinée.